山西兴县：小杂粮“挑大梁”

暮春时节，位于兴县蔡家会乡的千亩谷子种植基地里，一垄垄绿油油的谷子在阳光雨露的滋养下摇曳舞动，茁壮成长。“谷苗出苗齐，长得壮实，今年一定又是丰收年！”田埂上，前来查看谷子生长情况的农户喜上眉梢。

兴县地貌。（图片来源：兴县融媒体中心）

中国杂粮看山西，山西杂粮看兴县。兴县资源丰富、地大物博，是山西省国土面积版图最大的县域，梁峁起伏的地形地貌、深厚的土层给杂粮产业发展提供了得天独厚的先天优势。近年来，兴县因地制宜结合实际，建基地、育龙头、闯市场、打品牌，一系列组合拳精准打出“兴县杂粮、中国好粮”的靓丽名片，用担当作为书写出“端牢中国饭碗”的生动实践。

兴县独特的自然资源孕育出高粱等各种优质农作物。（图片来源：兴县融媒）

科技兴农，从一粒种子开始。2024年中央一号文件提出，加快推进种业振兴行动，完善联合研发和应用协作机制，加大种源关键核心技术攻关，加快选育推广生产急需的自主优良品种。

专家们在田间调研指导。（图片来源：兴县融媒体中心）

自2022年起，兴县不断深化与中国农业科学院作物科学研究所合作，成立杂粮产业合作项目工作领导小组和晋绥杂粮研究院，引进6个杂粮专家团队，创建优质杂粮种植试验示范基地200亩，杂粮适应性示范基地2000亩，筛选出24个适宜种植的杂粮品种。根据自然条件发展6个杂粮生产基地。

品牌化是杂粮产业高质高效发展的必由之路。近年来，兴县立足“山西杂粮之乡”“中国杂粮之乡”，围绕突出打好“精品杂粮”牌，持续实施“特”“优”发展战略。为了支持杂粮龙头企业做大做强，县政府已培育出“山花烂漫”“清泉醋业”等省级杂粮加工龙头企业和“吕梁农业”“二十里铺酒业”等市级杂粮加工龙头企业。这些企业在打造出“晋兴红”“晋绥黄河湾”“晋绥红土地”“吕粮英雄”“清泉”“卧牛岭”等杂粮品牌的同时，也为当地农民提供了稳定的收入来源。值得一提的是，兴县建立起较完善的“兴县杂粮”品牌体系，依托“乡村e镇”创新优势，不断推动杂粮产业与电子商务深度融合，构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵，提升杂粮产品整体附加值和品牌声誉形象，促进杂粮产业提质增效、提档升级，把杂粮资源优势逐步转化为产业优势。

春天孕育希望，春风鼓荡干劲。伴随着明媚的春光，兴县杂粮产业高点对接、冲刺起跑：2月29日，兴县与中国农科院作科所研究杂粮种业基地建设及深加工项目；赴中国粮食行业协会考察交流并探讨杂粮全产业链发展；3月1日，进京举行杂粮宣传推介暨招商合作洽谈会，现场签订6000余万元产品订单……从良种到生产再到市场，兴县对杂粮产业全方位落子布局，以更加昂扬斗志高质量打好精品杂粮牌。

兴县杂粮产业合作项目2023年工作总结暨2024年工作部署会议。（图片来源：兴县融媒体中心）

农业兴，兴县兴。目前，兴县杂粮种植面积稳定在40万亩，年产量1.8亿斤；认证绿色杂粮产品73个、有机杂粮产品54个、无公害杂粮产品40个和地理标志产品2个；拥有省级龙头企业8户、市级龙头企业17户，年生产能力8000万斤；产品销售到全国29个省，出口美国、日本，总销售额3.5亿元。兴县持续做好小杂粮这篇大文章，加快推进杂粮产业深加工，变杂粮资源优势为产业优势、经济优势，真正把小杂粮培育成大产业，为农业增效、农民增收、产业振兴提供有力支撑。

（凤凰网新三农综合整理）