“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。”在山东省济宁市泗水县,对当地的特色资源有着“三蛋一水”(即地瓜蛋、石头蛋、坷垃蛋、矿泉水)的说法。
泗水县地瓜栽培历史悠久,据《泗水县地方志丛书之八》记载,早在清乾隆年间,泗水县境内就已开始广泛栽植地瓜。泗水县属泰沂余脉低山丘陵区,土壤类型为棕壤、褐土、潮土,土层深厚且结构良好,适合地瓜的生长。
近年来,泗水县不断优化地瓜种植结构,引进国内外优质品种进行试验示范,最终筛选出了适宜当地种植的高淀粉加工品种进行推广种植,优良甘薯品种占泗水地瓜种植面积的80%以上,极大地促进了甘薯品种的升级换代。此外,泗水县还建立了以企业为主体的健康种薯种苗繁育供应技术体系,确保了地瓜种苗的质量和供应。
泗水坚持“生态优先、绿色发展”理念,发挥泗水水质、土壤、空气零污染和农产品绿色健康远近闻名的优势,积极探寻生态绿色发展之路,确立大力发展生态食品产业,打造“绿色有机农业示范地”的战略定位。
泗水县把发展甘薯产业作为推动乡村产业振兴的重要载体和突破口,形成了集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲”于一体的全产业链发展格局。目前,泗水县已建成20万亩的标准化生产基地,年产优质地瓜12.5万吨,并涌现出一批甘薯加工龙头企业。
泗水县积极与国家甘薯产业技术体系、山东省农业科学研究院等科研机构合作,引进先进技术和品种,提升地瓜产业的科技含量和附加值。同时,泗水县出台了一系列扶持政策,鼓励农民扩大地瓜种植面积,提高种植技术和管理水平。
泗水地瓜作为农产品地理标志产品,其品牌价值不断提升。据中国农业大学发布的品牌价值及影响力研究报告显示,“泗水地瓜”品牌价值已达到43.35亿元。
近年来,泗水县通过举办地瓜文化节、地瓜产业论坛等活动,不断提升泗水地瓜的知名度和品牌价值。同时,泗水县还积极推广“统一繁种、统一供苗、统一种植、统一保底价回收”的“四统一”模式,确保地瓜的品质和产量,为品牌的发展奠定了坚实基础。(扬稷)